VPESOLSiFAVES


VPESOLSiFAVES

Pèsol del Maresme

 

Atributs i propietats nutricionals:

El pèsol, com la resta de llegums, és un aliment que conté principalment hidrats de carboni complexes. A més, aporten una quantitat important de proteïnes que, tot i ser d'un valor biològic inferior, si es combinen amb cereals s'obté una proteïna d'elevada qualitat. També cal destacar el seu contingut en fibra, que millora el restrenyiment, disminueix el risc de càncer d'origen gastrointestinal i afavoreix la sacietat.

Variants de productes
Examine també aquestes categories: Productes convencionals, Tots els productes