Nous-CAT- de temporada amb closca (També pelades a 15,50€/kg-Indicar-ho a "comentaris")


Nous-CAT- de temporada amb closca (També pelades a 15,50€/kg-Indicar-ho a "comentaris")

5,90 / quilogram(s)
El preu del producte té l'IVA inclòs.


Les nous o anous destaquen pel seu contingut en olis vegetals poliinsaturats. De les nous s'obté comercialment l'oli de nou de noguer amb diversos usos. Encara que l'oli conté àcid oleic (monoinsaturat) com l'oli d'oliva, el provat efecte reductor delcolesterol és degut a la seva riquesa en àcid linoleic i alfalinoleic (poliinsaturats). Aquests darrers olis també fan que sigui útil en la prevenció de malalties en el circuit circulatori. La ingesta habitual de nous permet reduir fins a un 50% el risc de patir aquestes malalties, com l'infart de miocardi o l'angina de pit, per tant es poden considerar antianginoses.

A més, aquests olis augmenten l'elasticitat arterial, prevenen la formació de coàguls i rebaixen la tensió arterial. Aquesta capacitat d'afavorir la circulació de la sang és deguda a la transformació de l'àcid alfalinoleïc en prostglandinesresponsables d'evitar l'aparició d'aterosclerosis.

Menjar unes 5 nous 5 cops per setmana, en comptes d'altres fonts animals com el llard o la carn animal, és una bona manera de cuidar el cor. No obstant això, cal recordar que les nous, com la majoria de fruita seca, proporcionen una elevada quantitat de calories.

Són una bona font de vitamina E i calci, aporten també una petita quantitat de vitamina C i B, i zinc, són un Antianginós natural.

Les nous tenen diversos usos:

  • Hipotiroïdisme: les nous, especialment les nous verdes, contenen components que estimulen la producció de les hormones tiroïdals. Cal la decocció de 4 nous per litre d'aigua durant 20 minuts. Beure dues tasses d'aigua. Menjar nous fresques o utilitzar l'oli de nous cru en amanides.
  • Suor: la preparació anterior també pot utilitzar-se per tractar l'excés de suor.

 

Examine també aquestes categories: Productes convencionals, Tots els productes