Carbassó


Carbassó

2,00 / quilogram(s)
El preu del producte té l'IVA inclòs.


Una unitat de carbassó mitjà pesa aproximadament 250 grams (0,25kg).

 

El carbassó és una hortalissa d’estiu deliciosa, refrescant, molt versàtil a la cuina i que es pot menjar tant crua com cuita. El 95% del pes del carbassó és aigua, i per això és tan hidratant i agradable menjar-ne quan és l’època més calorosa de l’any, que coincideix amb la plenitud de la planta. El carbassó pertany a la mateixa família (les cucurbitàcies) que la carbassa i el cogombre i comparteix amb totes aquestes un alt contingut d’antioxidants. En el cas del carbassó destaca especialment el contingut de vitamina C, betacarotè i flavonoides, que ens poden ajudar a tenir una pell sana i a mantenir les defenses en acció. -

Informació obtinguda a: http://www.etselquemenges.cat/rebost/el-carbasso#sthash.qYXJFRKm.dpuf

Examine també aquestes categories: Productes convencionals, Tots els productes